Fincas de olivos y almazaras en venta en Grecia

El 80% del aceite de oliva de Grecia es virgen extra, un porcentaje muy elevado. Grecia es el tercer país productor a nivel internacional después de España e Italia y produce más de 300.000 toneladas. Más de 170 millones de olivos cubren actualmente aproximadamente el 23% de la tierra cultivada en Grecia, lo que representa el 79% de los huertos frutales del país. Aproximadamente el 65% del aceite de oliva griego, proviene del Peloponeso, mientras que el resto se produce principalmente en Creta, en la región del Mar Egeo, las Islas Jónicas. El 81% de los olivos cultivados producen aceitunas para la elaboración de aceite, mientras que el 19% restante produce aceitunas de mesa.

La variedad Koroneiki, ampliamente reconocida como la reina de los olivos, se cultiva en la zona de Pylos-Navarino en Mesenia, Peloponeso.Su nombre, Koroneiki, proviene de Koroni, una pintoresca ciudad costera ubicada en la parte sureste de Mesenia, cercana a la ciudad de Kalamata en el Peloponeso. Aproximadamente el 60% de las aceitunas cultivadas en Grecia son de la variedad Koroneiki.

Existen 10 variedades principales de aceite de oliva. La más importante, con diferencia, especialmente en Creta y el Peloponeso, es la Koroneiki, después Mastoidis y Adramiti. Otras variedades son: Manaki (este del Peloponeso) y Athinolia (sureste del Peloponeso y Laconia), Tsounati (Creta), Kolovi (Lesbos), Megaron (Atenas), Chalkidiki (sur de Macedonia), Kalamon (conocida como Kalamata).

*(Nota: el aceite de oliva con certificación de DOP Kalamata proviene de la zona de Kalamata, pero está elaborado con aceitunas Koroneiki).

Respecto a la localización de las plantaciones de olivar, éstas se localizan en 50 de los 54 municipios del país, pero casi el 85% de la producción se concentra en tres regiones principalmente: Peloponeso (42%), Creta (31%), en las Islas Jónicas (12%) y Lesbos. Las principales zonas de cultivo de olivos en estos lugares son Mesenia e Ilia (Peloponeso), Iraklion y Chania (Creta) y Corfú (Islas Jónicas). Existen 18 regiones de aceite de oliva con DOP y 11 regiones de aceite de oliva con IGP.

Las zonas productoras de aceite de oliva más importantes de Grecia son:

Peloponeso

En Mani (sur del Peloponeso), producen aceites a menudo con notas picantes. En Messinia (oeste del Peloponeso), se prensan junto con otras variedades locales, principalmente Manaki y Athinolia. En Kranidi y Lygourio (este del Peloponeso), se suelen combinar con la aceituna Manaki. DOP/IGP:

Πέτρινα Λακωνίας  DOP petrina laconias

Φοινικι Λακωνιασ DOP Finiki Laconias

Κροκεές Λακωνίας DOP Krokees Laconias

Λακωνία IGP Laconia

Κρανίδι Αργολίδας  DOP Kranidi Argólidas

Ολυμπία IGP Olimpia

Καλαμάτα DOP Calamata

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο “Τροιζηνία” DOP Exeretiko partheno eleolado “Trizinia”

Creta

Creta lidera el mercado internacional de las islas. Esta isla cuenta con 11 regiones con DOP y una IGP. Koroneiki predomina aquí, al igual que en el continente, pero existen algunas variedades locales como Tsounati en Chania, Throumbalia en Rethymnon y Hondrolia en Heraklion. DOP/IGP:

Αποκορώνας Χανίων Κρήτης DOP Apokoronas Chanion Kritis

Αρχάνες Ηρακλείου Κρήτης DOP Arxanes Irakliou Kritis

Βιάννος Ηρακλείου Κρήτης DOP Viannos Irakliou Kritis

Βόρειος Μυλοπόταμος Ρεθύμνης Κρήτης DOP Vorios Mylopotamos Rethymnis Kritis

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Θραψανό DOP Exeretiko partheno eleolado Thrapsano

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Σέλινο Κρήτης DOP Exeretiko Partheno Eleolado Selino Kritis

Κολυμβάρι Χανίων Κρήτης DOP Kolymvari Chanion Kritis

Χανιά Κρήτης IGP Chania Kritis

Πεζά Ηρακλείου Κρήτης  DOP Peza Irakliou Kritis

Σητεία Λασιθίου Κρήτης  DOP Sitía Lasithiou Kritis

Μεσσαρά DOP Mesara

Islas Jónicas

Las variedades más conocidas en estas islas son Amigdalolia y Mastoidis. La variedad Lianolia se cultiva en la isla de Corfú en la parte occidental de Grecia, pero también en Epiro y el resto de las Islas Jónicas. IGP:

Κεφαλονιά IGP Cefalonia

Ζάκυνθος IGP Zante

Πρέβεζα IGP Préveza

Άγιος Ματθαίος Κέρκυρας IGP Agios Matheos Kerkyras

Lesbos

Los aceites de Lesbos, basados ​​principalmente en las variedades de aceituna Kolovi y Adramitiani, ambas plantadas después de la desastrosa helada de 1850. IGP:

Λέσβος; Mυτιλήνη IGP Lesbos (Mitilini)

Otras islas y DOP/IGP:

Αγουρέλαιο Χαλκιδικής DOP Agoureleo Chalkidikis

Θάσος IGP Tasos

Λυγουριό Ασκληπιείου  DOP Lygourio Asklipiou (Rodas)

Ρόδος IGP Rodós

Σάμος IGP Samos