Fincas de olivos y almazaras en venta en Ciudad Real

En la provincia de Ciudad Real existen dos DO de aceite de oliva, DO Aceite Campo de Calatrava y DO Aceite Campo de Montiel.

DO Aceite Campo de Calatrava

En la zona central de la provincia de Ciudad Real, en municipios como Aldea del Rey, Almagro, Argamasilla de Calatrava y Ciudad Real, son 16 municipios que conforman la descripción geográfica con un total de 22.073 hectáreas de olivos de variedades Cornicabra y Picual.

Variedades

Se elaboran los aceites con las variedades cornicabra y picual formando una unidad morfológica e histórica homogénea.

Historia

La unidad histórica del Campo de Calatrava está relacionada con la antigua Orden de Calatrava, que se fundó en el año 1.158 d.C. sobre una base religiosa y militar para proteger la villa de la que toma prestado su nombre la comarca y Denominación de Origen.

Clima y suelos

El Campo de Calatrava se encuentra situado en la submeseta meridional de la península ibérica con altitudes medias de más de 600 m. El volcanismo calatravo es una consecuencia de la elevación de las Cordilleras Béticas durante la orogenia alpina, suceso geológico que se debe al choque de las placas Euroasiática y africana en el contexto del Mediterráneo occidental. Existe el consenso entre los investigadores que considera que la primera erupción volcánica en la comarca se data de hace unos 8-9 millones de años.

En referencia a los suelos del Campo de Calatrava el carácter más específico obedece a una mineralogía y geoquímica específica. Son suelos en los que la naturaleza del material de partida juega un papel muy importante, detectándose especies minerales específicas de esta región, como olivinos y altas concentraciones de elementos químicos, por ejemplo, manganeso.

Dentro de los fenómenos eruptivos desarrollados en el Campo de Calatrava, el hidrovolcanismo es el más destacado por su abundancia, más de la mitad de los edificios volcánicos responden a estas dinámicas, y por las repercusiones ambientales que introduce en el territorio en forma de encharcamiento temporales de agua (lagunas) acumulada en los fondos de los cráteres hidromagmáticos (maares).

Almazaras

Aceites Olivar del Valle, Almazara Ecológica Pago Piedrabuena, Coop. Ntra. Sra. de las Nieves, Coop. Ntra. Sra. del Socorro, Coop. Oleovinicola Campo de Calatrava, Coop. Santiago Apostol, Coop. Santo Cristo, La Almazara Ecológica S.L., Olivapalacios S.L.

DO Aceite Campo de Montiel

También en Ciudad Real, otros 26 municipios de la histórica comarca del Campo de Montiel y algunos más del sur de la provincia.

Variedades

Trabajan con las variedades picual, cornicabra, arbequina y manzanilla de Centro. Las principales variedades se consideran picual y cornicabra. La superficie dedicada al cultivo del olivar de 49.498 has, un 45 % de la variedad Cornicabra, un 40 % de la variedad Picual, 5% Manzanilla, 5% Arbequina y 5% de la variedad Loca.

Las características de estabilidad, amargor y picor son debidas fundamentalmente a las variedades cornicabra y picual.

La especificidad del producto se debe además a la presencia de otras variedades, entre las que cabe destacar la variedad local endémica de la zona, así como otras variedades testimoniales como la manzanilla y la arbequina.

Esta mezcla específica de variedades es debida a que esta área geográfica es zona de confluencia de comarcas oleícolas cuyas variedades principales son la cornicabra, Ciudad Real y Toledo, y la picual, Córdoba y Jaén.

Clima y suelos

El Campo de Montiel, es una altiplanicie calcárea de más de 7 000 km² de superficie y altitud media de 850 m.

Sus particularidades edafológicas son, entre otras, la marcada presencia de suelos pardo-rojizos y pardo- calizos, el alto contenido en carbonato cálcico y la alta salinidad del suelo. Las extremas condiciones climáticas, especialmente el frío invierno y el caluroso verano y la escasa lluvia, influyen marcadamente en los usos y cultivos agrarios de la zona y, determinan en gran medida, la calidad y propiedades del aceite que se obtiene.

Climatológicamente la comarca soporta unas condiciones extremas, con alta variabilidad de tempera­ turas entre el crudo y largo invierno y el cálido verano, un elevado número de horas de insolación, altas intensidades de luz y una baja pluviometría (600-700 mm).

Almazaras

Cozar de la Sierra SCA., Ntra. Sra. de la Antigua y Sto. Tomas de Vva.SC., Ntra. Sra. de la Vega SCA, Ntra. Sra. del Pilar SCA, Olivarera San Isidro SCA, San Bartolome Apostol SCA, San Isidro Labrador SCA, Santa Catalina SCA, SC. de C-Lm San Gregorio, Stmo. Cristo del Valle SCA, Sto. Domingo de Guzman SCA, Unión Santiago Y San Miguel SCA, Virgen del Valle SCA, Fabrica de Aceites San Sebastian S.A, TIKALO S.L, Campo de Montiel, Coop. de 2º, Cozar de la Sierra, Soc. Coop. Agraria, Santa Catalina, SCA Stmo. Cristo del Valle, SCA Sto. Domingo de Guzman SCA, Ntra. Sra. del Pilar SCA.