Encuentre su olivar o almazara
3 Fincas de olivos y almazaras en venta en Hojiblanca
Finca de olivos con 550 ha de olivar, almazara y cortijo.
Finca en Denominación de Origen de Jaen.
Hojiblanca
Su nombre hace referencia al color claro de sus hojas. Es la tercera variedad española en cuanto a superficie cultivada. Procede de Lucena (Córdoba) y se cultivan unas 265.000 Has la mayor parte entre Córdoba y Málaga. También muy presente en Sevilla y Granada, y dispersa en otras regiones.
La capacidad de multiplicación por enraizamiento es media. Su entrada en floración es media o tardía. La entrada en producción es media y su productividad media y alternante. La maduración es tardía y sus frutos presentan resistencia al desprendimiento por lo que la recolección mecanizada es dificultosa.
Su contenido en aceite es bajo y poco estable, pero se considera de alta calidad. Su aceite es muy apreciado en calidad, muy interesante en coupages con otras variedades. Poco estable. Resistente a la sequía, la caliza y al frío, se utiliza tanto para la extracción de su aceite como para su consumo como aceituna de mesa. La separación pulpa-hueso es difícil.
Su nombre hace referencia al color blanquecino de las hojas. Esta variedad sirve tanto para aceite como para mesa.
Aceite de oliva virgen extra
Se caracteriza por sus sabor y aroma a hierba recién cortada, alcachofa y a plantas aromáticas. Su entrada en boca es dulce, con un amargor ligero y un picor final muy localizado en boca.
Subscríbete a nuestra newsletter para recibir noticias sobre fincas de olivos y almazaras.
